Tag Archives: vegansk

Første helt veganske bjergbestiger på toppen af Mt. Everest

Første bjergbestiger når toppen af Mt. Everest på 100 % vegansk vis. Bjergbestigeren Kuntal Joisher valgte ikke bare spise vegansk under opstigningen, alt hans tøj og udstyr var også uden animalske aftryk.

“Fra handsker til termotøj, til sokker, endda min tandpasta, min solcreme og hele vejen til min håndcreme – alt var vegansk” siger han.

Det er anden gang, at Kuntal når de 8.848 m. til toppen af Mt. Everest. Første gang han besejrede bjerget, var i 2016. Dengang var det “kun” hans mad som var vegansk og ikke hele hans oppakning.

Ved den seneste bestigning overlevede Kuntal på veganske pizzaer og vegansk kosttilskud.

 

Læs den fulde historie her:

https://www.irishpost.com/news/vegan-man-climbs-mount-everest-100-animal-free-kit-168103

Plantebaserede æg nu på hylderne i Danmark

Efter successen med plantebaseret “kødfars” i danske dagligvarebutikker, udvides sortimentet nu til også at omfatte plantebaserede – veganske – æg. Føtex-butikker i hovedstadsområdet har igennem en periode testet salget af de veganske æg og det har været en succes.

Tore Nederland, Føtex’ sortimentchef siger:

Vi havde stor succes med vores plantefars, og derfor har vi nu også fundet en vegansk ægge-erstatning, som vi i nogle testhuse har set, at der er salgspotentiale i. Så den skal vi have i alle Føtex-butikker, siger han.

Læs også: Ny plantefars revet ned af hylderne

Tore Nederland forklarer at salget hovedsageligt er til æg-allergikere og til veganere. De plantebaserede veganske æg bliver fremstillet at virksomheden Follow your Heart fra Californien.

 

Læs mere hos MetroExpress:

https://www.mx.dk/penge_erhverv/nyheder/story/15492352

Find din veganske is i sommervarmen.

Is-spisningssæson er for alvor igang og denne sommer er der flere nye is varianter.

Hos mange is-producenter er der endda mulighed for at købe vegansk is. Fælles for bla. Frisko og Premier Is er at de i år har et udvidet antal af veganske is, og derudover tilføjet mange nye varianter uden gluten og laktose.

Frisko har endda lavet en vegansk is brand: Choice, for som Brand manager Signe Skovgaard siger:

“Vi har valgt at sætte mere fokus på det, efter vi har samlet det hele under navnet Choice og dermed gjort det nemmere for de forbrugere, der ønsker vegansk eller laktose- og mælkefri is, at finde frem til de produkter de kan spise”

Læs også: 6 restauranter med gode vegetarretter i Århus

Hos Premiere Is har der også været fokus på at udvikle is til veganere og til is-spisere med allergier. Deres populære Kæmpe Eskimo er nu også i en vegansk, gluten og laktose-fri udgave.

Hvilken is skal du nyde i sommerens løb?

Se sommerens nye isvarianter og find de veganske i denne MetroExpress artikel:

https://www.mx.dk/nyheder/danmark/story/30154416